{"id":11232,"date":"2025-10-27T15:27:26","date_gmt":"2025-10-27T15:27:26","guid":{"rendered":"https:\/\/test.pocketcloud.it\/core\/produkt\/ekstrakt-z-anchois-colatura-di-alici-100ml-nowosc-hit\/"},"modified":"2026-10-04T14:51:49","modified_gmt":"2026-10-04T14:51:49","slug":"ekstrakt-z-anchois-colatura-di-alici-100ml-nowosc-hit","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/produkt\/ekstrakt-z-anchois-colatura-di-alici-100ml-nowosc-hit\/","title":{"rendered":"Ekstrakt z Anchois- Colatura di Alici 100ml. Nowo\u015b\u0107! HIT"},"content":{"rendered":"<section class=\"section\">\n<div class=\"item item-6\">\n<section class=\"text-item\">\n<p><b>Ekstrakt z solonych anchois &#8211; Colatura di Alici<\/b><\/p>\n<p>Colatura di Alici to bursztynowy, s\u0142ony sos rybny uzyskany w procesie dojrzewania solonych anchois.<\/p>\n<p>Wszystko zaczyna si\u0119 od po\u0142owu sardeli w okresie od ko\u0144ca marca do ko\u0144ca lipca. W\u0142a\u015bnie wtedy ryby te zawieraj\u0105 w sobie bardzo ma\u0142o t\u0142uszczu, co czyni je idealnymi do przyrz\u0105dzania Colatura di Alici. Wypatroszone ryby s\u0105 uk\u0142adane w du\u017cych drewnianych beczkach na przemian z warstw\u0105 soli.<\/p>\n<p>Beczka zamykana jest drewnian\u0105 pokryw\u0105, kt\u00f3r\u0105 dodatkowo obci\u0105\u017caj\u0105 du\u017ce kamienie morskie. Dzi\u0119ki naciskowi powstaje jasno bursztynowy sos, kt\u00f3ry odlewa si\u0119 do szklanych butelek i wystawia na promienie s\u0142oneczne na kilka miesi\u0119cy.<\/p>\n<p>Po czasie odstania, p\u0142yn ponownie wlewa si\u0119 do beczek z anchois i czeka a\u017c wyp\u0142ynie przez ma\u0142y otw\u00f3r wykonany w dnie beczki. Taki sos jest filtrowany i zamykany w ma\u0142ych, szklanych butelkach. Do wyprodukowania 1 litra Colatura di Alici potrzeba co najmniej 30 kilogram\u00f3w sardeli.<\/p>\n<p>Colatura di Alici to bardzo cenny sk\u0142adnik kuchni w\u0142oskiej, kt\u00f3ry wywodzi si\u0119 z Kampanii, a jego historia si\u0119ga czas\u00f3w staro\u017cytnych Rzymian. Wystarczy kilka kropli tego cennego ekstraktu rybnego, aby ca\u0142kowicie zmieni\u0107 smak dania.<\/p>\n<p>Jedn\u0105 z najpopularniejszych potraw z Colatura di Alici jest makaron z czosnkiem, oliw\u0105, ostr\u0105 papryczk\u0105 i oczywi\u015bcie ekstraktem rybnym. W\u0142oski sos rybny z anchois wspaniale podkre\u015bla smak warzyw, w szczeg\u00f3lno\u015bci sma\u017conych lub grillowanych. Dodaj kilka kropli do da\u0144 z makaronem lub ry\u017cem i odkryj wspania\u0142y i niepowtarzalny smak Colatura di Alici.<\/p>\n<p>Waga Netto: 100ml<\/p>\n<p>Najlepiej spo\u017cy\u0107: do 1,5 roku od momentu zakupu\u00a0<\/p>\n<p>Sk\u0142ad: ekstrakt z solonych sardeli (anchois), s\u00f3l.<\/p>\n<p>WARTO\u015a\u0106 OD\u017bYWCZA w 100gr: Warto\u015b\u0107 energetyczna 304kJ-72kcal \/ T\u0142uszcz 6,2g w tym: -nasycone 0,8g \/ W\u0119glowodany 0g w tym: -cukry 0g \/ Bia\u0142ko 4,2g \/ S\u00f3l 25g \/\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><b><\/b><\/p>\n<p>Wybierz Gusto &amp; Buon Gusto, lidera polskiego rynku od ponad 10 lat oraz z trzydziestoletnim do\u015bwiadczeniem na terenie W\u0142och.<\/p>\n<p>Zapraszamy !<\/p>\n<\/section><\/div>\n<div class=\"item item-6\">\n<section class=\"image-item\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/upload.cdn.baselinker.com\/products\/6006552\/249e0a433a2e240001f73b30b40214e2.jpg\" \/><br \/>\n        <\/section>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ekstrakt z solonych anchois &#8211; Colatura di Alici Colatura di Alici to bursztynowy, s\u0142ony sos rybny uzyskany w procesie dojrzewania solonych anchois. Wszystko zaczyna si\u0119 od po\u0142owu sardeli w okresie od ko\u0144ca marca do ko\u0144ca lipca. W\u0142a\u015bnie wtedy ryby te zawieraj\u0105 w sobie bardzo ma\u0142o t\u0142uszczu, co czyni je idealnymi do przyrz\u0105dzania Colatura di Alici. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11226,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"iawp_total_views":13},"product_brand":[572],"product_cat":[189,541],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11232","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-balistreri","7":"product_cat-przetwory","8":"product_cat-ryby","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11232"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11232"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11232"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}