{"id":11439,"date":"2025-10-27T15:37:29","date_gmt":"2025-10-27T15:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/test.pocketcloud.it\/core\/produkt\/baba-wloska-babka-czekoladowa-nasaczona-alkoholem-300g\/"},"modified":"2026-10-09T21:12:06","modified_gmt":"2026-10-09T21:12:06","slug":"baba-wloska-babka-czekoladowa-nasaczona-alkoholem-300g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/produkt\/baba-wloska-babka-czekoladowa-nasaczona-alkoholem-300g\/","title":{"rendered":"Bab\u00e0 – w\u0142oska babka czekoladowa nas\u0105czona alkoholem 300g"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Angelo Inglima Bab\u00e0 – w\u0142oska babka czekoladowa nas\u0105czona alkoholem 300g<\/h1>\n

Tradycyjna neapolita\u0144ska Bab\u00e0 to mi\u0119kkie, soczyste ciasto, kt\u00f3re po upieczeniu zosta\u0142o nas\u0105czone alkoholem. Wyj\u0105tkowy deser pochodz\u0105cy z Neapolu, tradycyjnie podawany w czasie \u015bwi\u0105t.<\/p>\n

Bab\u00e0 jest tradycyjn\u0105 babk\u0105 neapolita\u0144sk\u0105, kt\u00f3r\u0105 po upieczeniu namacza si\u0119 w mocnym alkoholu. Historia g\u0142osi, \u017ce inspiracj\u0105 do stworzenia tego deseru by\u0142a babka ponczowa wypiekana w Polsce. Przez wiele lat kucharze francuscy i neapolita\u0144scy cukiernicy zmienili zwyk\u0142\u0105 babk\u0119 w typowe dla Neapolu ciasto, bez kt\u00f3rego mieszka\u0144cy nie wyobra\u017caj\u0105 sobie \u015bwi\u0105t. Bab\u00e0 wypiekana jest w lokalnych cukierniach, kt\u00f3re przez pokolenia doskonali\u0142y ten wyj\u0105tkowy deser.<\/p>\n

Angelo Inglima jest rzemie\u015blnicz\u0105 cukierni\u0105 z Sycylii, kt\u00f3ra cho\u0107 nie mie\u015bci si\u0119 w Neapolu, wypieka jedne z najlepszych w\u0142oskich Bab\u00e0. Technika wypiekania \u015bwi\u0105tecznych babek w \u017caroodpornych s\u0142oikach, w kt\u00f3rych ostatecznie ciasta trafiaj\u0105 do lokalnych cukierni pozwala na zachowanie wszystkich walor\u00f3w deseru. Bab\u00e0 al Pistacchio to mi\u0119kkie ciasto dro\u017cd\u017cowe z dodatkiem sycylijskich pistacji z Bronte oraz kandyzowanych sycylijskich pomara\u0144czy. Po wypieczeniu ciasto zostaje nas\u0105czone mocnym alkoholem staj\u0105c si\u0119 soczyste i mi\u0119kkie. Jest to tradycyjny proces produkcji Bab\u00e0, kt\u00f3ry w po\u0142\u0105czeniu z technik\u0105 vasocottura (pieczenie w szklanych s\u0142oikach) pozwala na d\u0142ugo zachowa\u0107 mi\u0119kko\u015b\u0107 i soczysto\u015b\u0107 ciasta, wspania\u0142y aromat pistacji, miodu i alkoholu oraz niepowtarzalny smak w\u0142oskiej babki dro\u017cd\u017cowej. Pistacjowa Bab\u00e0 jest deserem, kt\u00f3ry posmakuje ka\u017cdemu mi\u0142o\u015bnikowi Neapolu i Sycylii.<\/p>\n

Sk\u0142ad: m\u0105ka pszenna typ 00, cukier, woda, dro\u017cd\u017ce piwne, mi\u00f3d, s\u00f3l, mas\u0142o, ca\u0142e jaja, alkohol 70%, gorzka czekolada, pasta z gorzkiej czekolady<\/p>\n

Jak podawa\u0107 Bab\u00e0 ?<\/b><\/p>\n

Przed otwarciem Baba, odwr\u00f3\u0107 s\u0142oik zamkni\u0119ciem w d\u00f3\u0142 i poczekaj 15 minut. W tym czasie alkohol, kt\u00f3ry pozosta\u0142 na dnie s\u0142oika r\u00f3wnomiernie nawil\u017cy ciasto, nadaj\u0105c mu odpowiedni smak i aromat. Za pomoc\u0105 no\u017ca oddziel babk\u0119 od \u015bcianek s\u0142oika. Obr\u00f3\u0107 s\u0142oik nad du\u017cym talerzem, lekko pukaj\u0105c w \u015bcianki lub podwa\u017caj\u0105c ciasto no\u017cem, wyjmij babk\u0119 na talerz. Podaj Bab\u00e0 na ma\u0142ych talerzykach lub pokrojon\u0105 w du\u017c\u0105 kostk\u0119 na g\u0142\u00f3wnym talerzu. Jedna Bab\u00e0 to porcja dla 4 os\u00f3b.<\/p>\n

PRODUKT RZEMIE\u015aLNICZY (ARTIGIANALE)<\/b><\/p>\n

Wybierz Gusto & Buon Gusto, lidera dzia\u0142aj\u0105cego od ponad 10 lat na terenie Polski oraz z trzydziestoletnim do\u015bwiadczeniem na terenie W\u0142och.<\/p>\n

Zapraszamy !<\/p>\n<\/section><\/div>\n

\n
\n
\n <\/section>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Angelo Inglima Bab\u00e0 – w\u0142oska babka czekoladowa nas\u0105czona alkoholem 300g Tradycyjna neapolita\u0144ska Bab\u00e0 to mi\u0119kkie, soczyste ciasto, kt\u00f3re po upieczeniu zosta\u0142o nas\u0105czone alkoholem. Wyj\u0105tkowy deser pochodz\u0105cy z Neapolu, tradycyjnie podawany w czasie \u015bwi\u0105t. Bab\u00e0 jest tradycyjn\u0105 babk\u0105 neapolita\u0144sk\u0105, kt\u00f3r\u0105 po upieczeniu namacza si\u0119 w mocnym alkoholu. Historia g\u0142osi, \u017ce inspiracj\u0105 do stworzenia tego deseru by\u0142a […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11437,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"iawp_total_views":35},"product_brand":[579],"product_cat":[499,505],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11439","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-angelo-inglima","7":"product_cat-produkty-slodkie","8":"product_cat-slodycze-i-ciastka","10":"first","11":"outofstock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11439"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11439"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gustobuongusto.pl\/core\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}